बिना मावा के सिर्फ 5 मिनट मे बनाए ब्रेड से मथुरा के प्रसिद्ध पेड़े Bread Peda Recipe

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Bread Peda Recipe दोस्तों , आज मैं आपके लिए बहुत की ईजी और सिम्पल रेसपी ले के आई हूँ – ब्रेड के पेड़े । इन पेड़े को बनाना भी बहुत सिम्पल है । जब भी आपका मीठा खाने का मन करे तब आप सिर्फ 5 से 10 मिनट मे इन पेड़े को बना सकते है । तो आइए , बनाना शुरू करते है ब्रेड के पेड़े:- 

सामग्री – Ingredients for Bread Peda Recipe

1. ब्रेड – 6 स्लाइस

2. दूध – 3 बड़े चम्मच

3. शुगर पाउडर – 1/2 कप

4. घी – 2 से 3 चम्मच

5. इलाईची पाउडर – 2 चम्मच

6. काजू – गार्निश के लिए 

विधि – How to make Bread Peda Recipe

1. ब्रेड पेड़े बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड स्लाइस के छोटे छोटे टुकड़े कर ले । 

2. ब्रेड के टुकड़े को एक मिक्सर जार मे डालकर पीस ले । 

3. अब एक पैन मे घी डालकर गर्म होने के लिए रख दीजिए । जब घी गर्म हो जाए तब इसमे पीसी हुई ब्रेड डालकर चलाते हुए हल्का सुनहरा होने तक ब्रेड को भून ले । 

4. अब इसमे शुगर पाउडर , 2 चम्मच इलाईची पाउडर डाल  कर चम्मच से चलाते हुए अच्छी तरह मिक्स कर ले । 

5. जब शुगर पाउडर , इलाईची पाउडर अच्छे से मिक्स हो जाए तब 2 मिनट बाद इसमे दूध डाले और 2 मिनट बाद गैस को बंद कर दे । अब इसको ठंडा होने के लिए रख दे । 

6. ठंडा होने के बाद इस मिश्रण को आटे की तरह गूँध लीजिए । 

7. फिर एक नींबू की बराबर की लोई तोड़े और हथेलियों के बीच मे दबाते हुए एक पेड़े की शैप का बना ले । इसी तरह बाकी पेड़े भी तैयार कर ले । 

8. अब पेड़े को शुगर पाउडर मे लपेटकर एक प्लेट मे रख दे । 

9. आपके स्वादिष्ट ब्रेड के पेड़े बनकर तैयार है । आप किसी भी ड्राइ फ्रूट से गार्निश कर सकते है । मैंने यहाँ पेड़े को काजू से गार्निश किया है । 

Image Source : Easy Food Kitchen

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