Last updated on July 10th, 2022 at 08:08 pm
सिर्फ 10 मिनट में बनाये इंस्टेंट मिल्क पाउडर ऑरेंज (Orange) लड्डू | Milk Powder Sweet Recipe
Milk Powder Laddu Recipe – हेल्लो दोस्तों , आपने बेसन , बूंदी और मोतीचूर के लड्डू तो बहुत खाए होंगे पर आज मै आपको इंस्टेंट मिल्क पाउडर से बने लड्डू बताउंगी | यह लड्डू इंस्टेंट तैयार हो जाते है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगते है |
COURSE : SWEETS
PREP TIME : 5 MINUTES
COOK TIME : 10 MINUTES
CUISINE : INDIAN
TOTAL TIME : 15 MINUTES
Milk Powder Laddu Recipe in Hindi Language
साम्रग्री- Ingredients
1. घी – 2 चम्मच
2. दूध – 1/4 कप
3. चीनी – 1/4 कप या कंडेंस्ड मिल्क
4. मिल्क पाउडर – 1 कप
5.फ़ूड कलर ऑरेंज – 3 से 4 बूंदे
विधि – How to Make Orange Milk Powder Laddu
1. मिल्क पाउडर से बने इंस्टेंट ऑरेंज लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले गैस पर एक पैन में 1/4 कप दूध , चीनी और 2 चम्मच घी डालकर अच्छी तरह मिक्स करते हुए चीनी को दूध में घुलने तक पका ले . ध्यान रहे की गैस धीमी आंच पर हो |
2. जब चीनी अच्छी तरह दूध में घुल जाये तब इसमें मिल्क पाउडर को थोडा – थोडा डालकर चलाते रहे ताकि इसमें कोई गुठली लम्प्स न पड़े | इसको तबतक चलाते रहे जबतक आपका मिश्रण पैन न छोड़ने लगे |
3. जब मिश्रण पैन छोड़ने लगे तो समझ लो की हमारा मिश्रण लड्डू बनाने के लिए तैयार है |
4. इस मिश्रण के आप दो भाग कर लीजिये . एक भाग को अलग करके प्लेट में रख लीजिये और एक भाग में ऑरेंज कलर डालकर अच्छे से मिक्स कर ले |
5. फिर इस कलर वाले मिश्रण को एक प्लेट में निकाल कर रख लीजिये | फिर हाथ पे थोडा सा घी लगा ले और सफ़ेद वाले मिश्रण से छोटी छोटी बॉल्स बनाकर रख ले |
6. अब ऑरेंज वाले मिश्रण से थोडा सा ज्यादा मिश्रण लेकर सफ़ेद बॉल की उपेक्षा थोड़ी बड़ी बल बना ले |
7. अब ऑरेंज वाली बॉल को अपनी उंगलियों से दबाते हुए थोडा फैला ले और हाथ से घुमाते हुए कटोरी का आकार दे ले | अब इसके अंदर सफ़ेद बॉल रखकर बंद कर दे और गोल लड्डू बना ले |
8. इस तरह आप सारे लड्डू बनाकर तैयार कर लीजिये | अब हमारे मिल्क पाउडर से बने ऑरेंज लड्डू बनकर तैयार हो गए है |
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Image Source | Google | Image by – Rozina’s Recipe
