बादाम का दूध घर पर कैसे बनाए
Vegan Almond Milk
हमारे शरीर मे कई ऐसी स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न हो जाती है जैसे – पेट मे गैस बनना , असिडिटी , दस्त होना , अस्थमा मे कफ का बढ़ना ,पीसीओएस, जिससे की डॉक्टर हमे दूध न पीने की सलाह देते है ।
आज मैं आपके लिए इन्ही पोषण की कमी को पूरा करने के लिए व दूध के उत्तम विकल्प के रूप मे इस्तमाल करने के लिए प्लांट बेस्ड मिल्क यानि वेगन मिल्क की रेसपी लेकर आई हूँ ।
पानी – 4 कप
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बादाम – 1 कप , पानी - 4 कप
Ingredients
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बादाम का दूध बनाने के लिए सबसे पहले बादाम को अच्छे से पानी से धोकर और रात भर पानी मे भिगो दीजिए ।
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अब एक मिक्सर जार ले उसमे भीगे हुए बादाम और पानी डालकर बारीक पेस्ट बना ले ।
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इसके बाद फिर एक बाउल के ऊपर छलनी और उसके ऊपर एक साफ कपड़ा रखे । इसमे बादाम की पेस्ट डालकर कुछ देर रहने दे ।
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इसके बाद कपड़े को ट्विस्ट (twist ) करे और जोर से दबाकर सारा दूध निचोड़ ले ।
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आपका क्रीमी और गाढ़ा बादाम का दूध निकल गया है ।
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इसे आप एक बोतल मे भरकर फ्रिज मे 3 दिन तक स्टोर कर सकते है ।
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